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円形オープンキッチン Salon de Apprendre

Salon de Apprendre|Stage de la CuisineCafe de L'atelier

カフェスタイルなお洒落なスペース。ど迫力な円形オープンキッチン。幻想的なシャンデリアが貴方をお出迎え。そこはまるで、貴賓高い応接室。

サロン・ド・アブランドルとはフランス語で「学ぶための寛ぎ空間」という意味。


幻想的なシャンデリアと、ヨーロピアンテイストに造られたガラスの机、そして全92席を確保するカフェスペース。そう、ここはまさに寛ぎの空間。


サロン中央に設計された円形のオープンキッチン。ここでは製菓衛生師の学生はケーキやパンを、調理師科 の学生はフランス料理や、イタリア料理が作れる厨房設備が整えられています。


さながら舞台役者のように、純白のキッチンコートを纏ったシェフ・パティシエの卵たちが料理やお菓子を演出 します。

Salon de Apprendre フロアガイド

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Salon de Apprendre

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