調理師科を卒業した後、西洋料理だけをじっくり学び、本格的な西洋料理のシミュレーション実習を行い店舗運営から、食のマネジメント力を学んでいく。

製菓衛生師科を卒業した後、製菓だけをじっくり学び、本格的な洋菓子のシミュレーション実習を行い店舗運営から、食のデザイン力を学んでいく。

大阪調理製菓の調理師科、もしくは、製菓衛生師科において資格を取得した後、DAICHO Escoffierへ進学することが可能になります。Escoffierでは、年間授業の85%が現場さながらの本格的なシミュレーション実習。「現場力を身につけたい。」「業界で通用する一流の技術を習得したい。」そんなみなさんにとっての最適なプログラムとなります

調理師に必要な基礎技術をしっかりと習得して、卒業時に調理師免許を取得することができます。

製菓衛生師に必要な基礎技術をしっかりと習得して、卒業時に製菓衛生師受験資格を取得することができます。

調理師・製菓衛生師の2つの資格を取得することを目的とした2年間のWライセンスシステムとなります。

2年間で、プロの調理業界で通用する基礎から応用技術までをしっかりと習得します。

2年間で、プロの製菓業界で通用する基礎から応用技術までをしっかりと習得します。

Wライセンスシステムに加え、＋1年間で料理業界が求める現場力をトータルに学ぶことができます。

大阪調理製菓では、月々約75,000円から入学できる学費サポートプランをご用意しました。分割でのお支払いが可能なため、学費を気にすることなく夢に向かって学習できます。2010年度から「学び・技術ともに、さらにさらにおいしくなる」大阪調理製菓の新しい学費サポートプランを是非ご利用ください。