大阪の調理師 専門学校「大阪調理製菓専門学校」|トップ > 関連リンク

“現場に近い”施設ではなく、“現場そのもの”な環境で学ぶ 実践主義
大阪健康ほいく専門学校は、社会福祉の精神に基づき、幅広い教養や的確な専門知識・技能、礼節ある人材を養い、福祉・教育の推進に貢献する次代を担う「介護福祉士」と「精神保健福祉士(PSW)」、「保育士」を養成している学校です。
学校に併設されたレストランの複合ビル「うお健ごちそう村」。
おもてなしの心を伝える老舗レストランの心意気はそのままに、DAICHOの学生の為の技術研究棟としても位置付けられています。
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「健康」という意味の店名に込められた料理への想い。それは食をとおして人の健康を第一に考えたおもてなしの真髄です。

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常に最高の料理でおもてなしする姿勢。技術や人間性のみならず中国料理の魅力からその奥義に至るまで、しっかり学びます。

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創業60年を誇る会席料理の老舗。四季折々の食材を活かす和の心によって、感性が研ぎ澄まされ、和食の真髄が身に付く環境です。

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踊る炎と厳選素材が料理への情熱を一層かき立てるステーキハウス。牛肉や有機野菜など素材の見極め方からじっくり身に付きます。




