1/7は何の日でしょう??
2021.01.06
みなさま、こんにちは!
いつもDAICHOのブログをご覧いただきありがとうございます😜
新年迎えてもうすぐ1週間経ちますが…
さて、問題です😎
明日(1/7)は何の日でしょう??
正解は・・・
「人日の節句」という五節句の一つです✨
別名「七草の節句」とも言われています🍃
この日に食べるのは
もうみなさんお分かりですね😎
そうです!
「七草粥」です!!
なぜ、「七草粥」を食べるのかと言うと
七草は早春に芽吹くことから
邪気を払うと言われており、
無病息災を祈って食べられたそうです!
現在は、お正月で弱った胃を落ち着かせる為に
食べられているとも言われています😉
そして、「春の七草」は
・せり
・なずな(ペンペン草)
・ごぎょう(ハハコグサ)
・はこべら(ハコベ)
・ほとけのざ(コオニタビラコ)
・すずな(カブ)
・すずしろ(ダイコン)
ですね😃
DAICHOでは
今回の「七草粥」のように
毎日実習の中で、
料理の成り立ちも踏まえて教えてもらい
さらに!
その食材に触れながら学べるので
スッと自然に頭に入ってきます📚
より多くのことを覚えるには
ただ講義で教わるのではなく、
実際に自分で体を動かす必要があります👍
オープンキャンパスで
DAICHOの学びがどんなのかを
実際に感じてみませんか?
そしてDAICHOでは
本番トレーニングも始まってまいります👏
是非、お越しください😆
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