ガトーオペラ
2018.07.18
こんにちは!!
和泉校 製菓総合本科GBクラス
水江ほの香です (*´▽`*)
趣味はカメラで
夢は人に笑顔になってもらう仕事をする事です。
今日は大調の授業を紹介します!
今日は実習でガトーオペラを作りました!!!!!
班で作業分担をしながら、協力して作製します(・ω・)ノ!
近くで先生に教えてもらいながら、頑張ります!!
空いている時間は、次の計量をしたり、洗い物をしたりしています。
もちろん、片づけも大切です( `ー´)ノ!!
パレットナイフの動かし方や、均一に絞る技術を学びました(*'▽')
ガトーオペラ完成です( *´艸`)
どうですか?
大調の実習は毎日楽しいです!(^^)!
以上です!
ありがとうございました!!
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