大阪調理製菓専門学校（大阪府泉大津市）は、7月22日（木）〜7月25日（日）の間、泉南りんくう公園~SENNAN LONG PARK-にて期間限定ショップをオープンします。

ハワイをテーマに食やアクティビティを楽しめる企画です！

 

泉州美食EXPOの取り組みとして

本校が2021年4月より始動した「泉州美食EXPO ~大阪泉州を美食の街に~ ※」の一環として、泉南市に位置する泉南りんくう公園~SENNAN LONG PARK-のハワイアンイベントに参画。

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大阪泉州の食材を用い、学生が考案したオリジナル フードやスイーツを販売します。
上記は商品一部。その他、多数出品します！

 

 

キッチンカーで出店！

現在、販売方法として注目を集めているキッチンカースタイルで販売。

●実店舗と同じくお店の味を出来立てで楽しめる
●集客に応じて販売場所を切り替えられる
●資金を抑えて開業でき新規参入がしやすい

など、新型コロナウイルス感染症の背景もあり販売手法として新規参入が増えています。

1983年の開校当初から「プロ現場で活躍できる人財育成」を重視し「実学」の授業を展開。
学生にあらゆる食業界での活躍を知ってもらえるよう、キッチンカー販売を実現します。

 

開催日時

7月22日（木）〜25日（日）
15:00〜21:00

開催場所

泉南りんくう公園 / SENNAN LONG PARKにて

 

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