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マツコも知らない世界~商品開発の裏側~

2021.11.16

 

みなさんこんにちは!

12月の大阪調理製菓専門学校 ecole UMEDA イベントをご紹介!

その名も……

 

マツコも知らない世界~商品開発の裏側~


大阪の北摂を中心に8店舗展開しているブーランジェリーである、

サニーサイドさんとのコラボ企画第二段。

学生が考案した商品の中から、評価が高かった商品が実際に店頭に並びます!

 

 

第1弾ではDAICHO生が

実際のお店で販売するパンやパフェを製作!


 

売り上げは、なんと

約1か月で380万円!!

ひとつ300円程度のパンや、パフェでこの数字。

通常どおりお店に並ぶ人気商品もある中で驚きの売り上げ。

なんとも夢のある話です!

 

 

この売り上げの一部はゆめさぽと協力し、児童福祉施設に寄付されました。

 

 

 

第2弾は地元の高校とコラボ!


第1弾をうけ、兵庫県立尼崎東高校、大阪府立茨木西高校の

高校生がサニーサイドの商品開発に参加してくれることが決定しました!

それぞれオリジナルの商品を開発し、今回のイベントに参加します!

 

自分の考えた商品が本物の店に並び、一般のお客様に買ってもらえる………

そんな夢みたいなことを、学校に通いながらできるのがDAICHOなのです!

 

参加者一人一人が審査員


今回どの商品が選ばれるかは、参加してくれた一般の方の投票が大きく左右します。

 

みなさんひとりひとりが審査員として、

良いと思った商品を世の中に出す取り組みの一員になり、

実際のお店と提携した「商品開発」を生で見れる機会です!

 

「いつか自分の店を持ってみたい」

「自分の作ったお菓子やパン、料理をたくさんの人に食べてもらいたい!」

そんな思いのある方は、ぜひご参加ください!

 

 

通常の体験実習&ケーキショーも開催!イベント盛りだくさんの1日!


もちろん、通常のOC体験実習も同日にご用意しております♪

さらに学生考案のケーキショーも開催するなど、豪華なOCとなっています!

 

クリスマスにちなんだおしゃれな料理やお菓子を楽しむのと一緒に、

本物の商品開発をのぞき見してみよう!

ご予約はこちらから♪

 

開催日

12/18(土)11:00~

12/19(日)11:00~

12/24(金)11:00~

 

 

 

 

 


【大阪調理製菓専門学校】
〒595-0021
大阪府泉大津市東豊中町3-1-15

【大阪調理製菓専門学校 ecole UMEDA】
〒530-0002
大阪府大阪市北区曽根崎新地1-1-4

大阪の 調理 製菓 カフェ 専門学校

【お問い合わせ】

0120-235-233