如同在现场般的实践性学习

在日本顶级水平的实习量!!
本校每天都有大量实践课

  • 在日本顶级水平的实习量!!
  • DAICHO最大的特点就是每天都进行大量实践性练习。以在日本的烹饪糕点制作专门学校中顶级水平的实习量,来磨炼真正本领。
在日本也是顶级水平的实习量
在日本也是顶级水平的实习量
每天进行大量实践性练习,学到很多烹饪方法
每天进行大量实践性练习,学到很多烹饪方法

在如同现场般的环境里进行实践性练习

  • DAICHO重视的是"实学"。在实际社会上,最需要的是能随机应变的能力。为了把你成为一名厨师、糕点师,本校开设了富有实践性的学习课程。
1. 餐厅培训
餐厅培训
2. 模拟宴会
模拟宴会
3. 咖啡厅培训
咖啡厅培训
4. 店铺培训
店铺培训

烹饪行业与学习课程直接挂钩 产学相连项目

  • DAICHO和企业进行合作,实施开发菜谱、策划销售的特别项目。还有聘请各行业的专家当指导的专题课程。现场学习饮食行业技术,培养学生自己"提议""策划"的能力。
  • [实绩介绍 ※部分摘录]
玉之井醋×DAICHO
玉之井醋×DAICHO
中出农园×DAICHO
中出农园×DAICHO
外聘讲师 专题课程
外聘讲师 专题课程

能安心学习的环境

培训补助制度 全体学生参加海外培训

  • 培训补助制度 全体学生参加海外培训
  • 2年制学科的第2年要参加海外培训!培训费用全额由学校提供补助,所以全体学生都能安心地参加海外培训。
  • ◆ 参加海外培训的学科
    烹饪综合本科(2年制)/糕点制作综合本科(2年制)/双资格课程(2年)/咖啡厅双资格课程(2年) [培训地点] 法国 比利时

舞台就是职业现场 令人感动的校园

餐厅和西点作坊布置高级设备,让你如同置身职业现场。

  • 日餐实习室

    日餐实习室

  • 糕点制作实习室

    糕点制作实习室

  • 西餐实习室

    西餐实习室

  • La santé

    La santé
    (烹饪技术研究设施)

  • Salon de Apprendre.

    Salon de Apprendre.

  • Shop&café Tienda

    Shop&café Tienda

  • shop de L´atelier

    shop de L´atelier

  • Stage de La Cuisine

    Stage de La Cuisine

以考取"烹饪和糕点制作"2个资格为目标 双执照制度

  • 以考取“烹饪和糕点制作”2个资格为目标    双执照制度
  • 2years 2years
  • 双资格课程是指在校期间,以考取"糕点制作卫生师"和"厨师"两个国家资格为目标的课程。从烹饪到糕点都能自己创作的主厨、业主厨师等在未来发展的可能性无限广泛。