大学生・短大生・社会人の皆さまへ

社会人経験者の方へ
年間最大48万円が教育訓練費として支給されます

  • ※年額32万円+就職時16万円
  • ※製菓総合本科(2年制)の場合は10万円
  • 【専門実践教育訓練指定講座】に本校は国から認定を受けています。
  • ・詳しくはお問合せ下さい
  • ・一定の条件を満たした雇用保険の被保険者対象。

「学生に戻る」のではなく、「夢を具現化する」という道 DAICHOの大学生・短大生・社会人入学者の割合

様々なキャリアを持っているからこそ、学生時代は刺激をしあい、そして、食の業界に入れば、それぞれの経験を生かせる!
DAICHOは新しい夢への挑戦を応援します!

DAICHOだから身につく即戦力。

毎日実習があるので、
プロとしてのカラダ作りを徹底できる。

現場そのものの環境で学ぶ授業が豊富

講師はプロ現場経験者
食の業界で働く姿勢を在学中から学べる

あなたの夢を具現化する
豊富なコースが魅力。

和食専攻 フランスイタリア料理専攻 美食生活専攻 カフェフード専攻 パティシエ専攻 ブーランジェ専攻 カフェスイーツ専攻 ブライダルパティシエ専攻

将来つきたい職業を意識して、より夢に近づくことができます。
また、ジャンルが決まっていない人でも、専攻を選ぶのは7月なので、はじめの4か間は全ジャンルを学ぶところからスタートするので、かならず 自分に向いている職業が明確になってきます。

在校生Voice

大学生から料理人へ

大学生から料理人へ

調理師科 フランス・イタリア料理専攻
中野 千明さん

入学のきっかけは

もともとは、アパレルの販売員でした。仕事は楽しかったのですが、改めて自分の人生を見つめ直してみた時に、幼い頃からの夢でもあった料理の仕事にしようと思い、入学しました。

DAICHOに入学して一番よかったことは?

レストラントレーニングやバンケットシュミレーションのように、プロ現場に近いスタイルの実習が多く受けられることです。就職後を常にイメージしながら、技術を身につけられるので、とても役立っています。

卒業後は

休日に気軽に訪れてもらえるようなナチュラル志向のレストランでオーガニック料理を作りたいです。その点、キャンパス内(和泉校本校)にファームがあるのはありがたいです。。

短大生からパティシエ

短大生からパティシエ

Wライセンスシステム
山口 珠未さん

入学のきっかけは

短大で栄養士の資格を取得した後に、もっと活躍の幅を広げたいと考え、DAICHOに入学をしました。こうして今、同じ志をもつ仲間達と出会えたおかげで食のスペシャリストになろうという想いがより強くなりました。

DAICHOに入学して一番よかったことは?

先生全員がプロ現場で長年経験を積まれているので、食業界の楽しさ きびしさ 心構えなど気になる話をたくさんお聞きすることができて役に立ちます。

卒業後は

栄養士の資格を活かして、誰もが安全・安心においしく食べられるお菓子を提供できるパティシエになろうと思っています。

社会人からオーナーシェフ

社会人からオーナーシェフ

調理師科 フランス・イタリア料理専攻
岩宗 正志さん

入学のきっかけは

ウェディングレストランで料理人として勤めていましたが、自分のお店を持ちたいという思いが強くなり、改めて料理人としての基礎を一から勉強しようと思ったのがきっかけです。

DAICHOに入学して一番よかったことは?

和洋中と全ジャンルの実習がローテーションで毎日受けられることです。就職してからだと専門分野以外のスキルを身につけることが難しいので、将来大変役にたつ技術です。

卒業後は

これまでの経験と、DAICHOで学んだことを生かして自分の店を出そうと考えています。

在校生Voice

製菓衛生師科 製パン専攻 上山 知沙さん

製菓衛生師科 製パン専攻 上山 知沙さん
Boulangerie DONQ 上六近鉄店勤務
大阪大谷大学 出身

大学4回生の頃は、周りが就職活動を始めていましたが、私はDAICHOへの入学を決めていました。みんなと違う進路について、不安になったこともありましたが、5年後、10年後の将来を考えると、この道で間違いないと思い、自信をもって入学しました。DAICHOでは、毎日実習があったり、在学中からプロ現場と同じ環境で学ぶ機会が多かったので、現場に出ても戸惑うことなくスムーズに馴染めたことが良かったです。就職が決まったときも、クラス全員でお祝いしてくれたことが一番の思い出です。
将来は、独立して、自分の店を構えることが目標です。その見せにはパンづくりが体験できるスペースを設けて、子どもたちに作る喜びを知ってもらえるような場所にしたいです。

既卒者対象
オープンキャンパス

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  • ・学校の雰囲気が気になる。
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夢を実現する第一歩は知ることからです。
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