みなさんこんにちは😊
10月10（月・祝）南海電気鉄道株式会社が主催する「秋のわくわくお仕事体験」で大阪調理製菓専門学校が講師を務めさせていただきました。

（※南海電鉄様と本校は事業連携協定を締結しています👀）

今回体験するお仕事は、「板前さん」です。
5歳児さん～中学1年生が参加してくれました。

まず本校の日本料理専任の講師が、鮭の解体ショーや飾り寿司を披露しました。
目の前で大きな魚がささっと素早く捌かれていきます。
プロの技に子どもも大人も釘付けです✨

鮭はつみれ汁になります。秋の味覚ですね🤗

このあとは親子で「飾り寿司」に挑戦‼
教えてもらった通りにご飯、具材を重ねていきます。
包丁もしっかり使って、、

完成です！パッカーン✨
見た目がとても華やかですね👏

ご参加の皆さん、とても喜んで頂きました。
５歳の男の子は、普段はきゅうりが食べられないけど、自分で作ったお寿司は美味しい！と食べてくれました😊美味しいごはんはみんなを笑顔にしますね♬

またお家でも作ってみてください♪

DAICHO生もサポートお疲れ様でした＾＾

 

ありがとうございました。