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新型コロナウイルス感染症に関する本校の対応について新型コロナウイルス感染症に関する本校の対応について

コロナを乗りこえるDAICHOニュース

  • 「AO入試エントリー資格」オンラインでも取得可能に!!
  • 6/1〜AO入試エントリー開始 ネットで自宅から可能に!
  • 新型コロナウイルスの影響により家計が急変した方へ。
  • 大阪調理製菓専門学校 医療従事者への食のサポート始動!
  • 大阪調理製菓専門学校は修学支援新制度の対象校です。
  • やっぱり行って知りたい!5-6月オープンキャンパス開催

次回のオープンキャンパス次回のオープンキャンパス

DAICHOだけの学び

実習中心型教育

毎日つくる実習がある学校 >

基本がしっかりしている人は、何年先も成長し続けることができる。
だからDAICHOでは、基礎固めを毎日繰り返し、無意識に手先が動くようになるまで、技術を体に染み込ませる。
高級な食材を1回経験するだけなら、一般的な食材を使って100回現場に立ったほうがいい。
つくる、つくる、つくる。毎日つくる実習で培った技術は、絶対にあなたを裏切らない。

実践型教育

プロの未来が見える授業 >

趣味でお菓子をつくるなら、
「おいしく1個つくる」技術があればいいでしょう。
しかし、プロならおいしいお菓子をたくさんのお客様に届けるため、
スピーディーに「同じクオリティで100個つくる」技術が求められます。
DAICHOでは現場経験豊富な講師陣が、基礎の知識・技術はもちろん、就職してから現場で役立つスキルを指導。
将来パティシエとして活躍するための現場力を、培うことができます。

海外教育

< 全員参加の海外研修

海外研修奨学金とは、海外研修費を全額支給する本校独自の奨学金制度。
全員に海外に触れて学べるチャンスがあります。
( ※実績:フランス・ベルギー・イギリス・イタリア)

DAICHO MOVIE

多彩な学科

調理

調理総合本科(2年制)
すし和食クラス
フランス・イタリア料理クラス

製菓

製菓総合本科(2年制)
パティシエ&ショコラティエクラス
パティシエ&ブーランジェクラス

Wライセンス(調理&製菓)

CPマスタークラス
(2年間)
ベーシックな調理&製菓を学び2つの資格取得を目指す。
カフェマスタークラス
(2年間)
カフェに特化した調理&製菓を学び2つの資格取得を目指す。
ブライダルマスタークラス
(2年間)
ブダイダル特化。製菓に比重を置き調理&製菓2つの資格取得を目指す。
総料理長候補生クラス
(2年間)
食の業界でのレベルアップを見据える。調理に比重を置き調理&製菓2つの資格取得を目指す。

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