製菓技術に加え、マネジメントや商品開発も学ぶ

全ジャンルを基礎から学び、2年目は進みたいジャンルの特化クラス・オーダーメイドカリキュラムでより高度に、深く学ぶ。
2年制だからできる高度な製菓実習からサービス・マネジメントまで幅広く身につける。