クラス一覧DEPARTMENT
あなたのなりたいを叶える
8つの特化クラス
多彩なクラスで基礎から応用まで！
食の業界には様々なジャンルや働き方があります。
広大なキャンパスと最高の設備を兼ね備える
大阪調理製菓専門学校（和泉校本校）では、
ただ単に調理や製菓の技術・知識を学ぶのではなく
目指したい業界と直結した学びを受けられる
特化クラスを設置。
すし和食クラス
●すし和食を中心に学べる
●セレクトゼミでマネジメントや
海外、栄養についても学べる
●和食レストラン運営
2年制西洋料理クラス
●2年目 フランス･イタリア料理を中心に学べる
●セレクトゼミでマネジメントや
海外、栄養についても学べる
●ヨーロッパの料理学校と連携した
カリキュラムが受けれる
調理師クラス
●基礎基本はもちろん、高度な製菓技術まで学ぶ
●マネジメントやデザイン授業も実施
●有名百貨店と連携した実習有
1年制パティシエ＆ショコラティエクラス
●2年目 洋菓子に加えチョコレートまで
専門的に学べる
●セレクトゼミでマネジメントや
海外、栄養についても学べる
●チョコレートラボにて
チョコレートの知識・技術を極める
パティシエ＆ブーランジェクラス
●2年目 洋菓子に加え製パンまで
専門的に学べる
●セレクトゼミでマネジメントや
海外、栄養についても学べる
●製パン専用の実習室にて
パンの知識・技術を極める
製菓衛生師クラス
●基礎基本はもちろん、高度な製菓技術まで学ぶ
●マネジメントやデザイン授業も実施
●有名百貨店と連携した実習有
1年制Wライセンス（調理＋製菓）
総料理長候補生クラス
●調理・製菓 2つの国家資格取得を
目指せるクラス
●調理に比重を置いて学べ
調理・製菓まで学べる
ブライダルマスタークラス
●調理・製菓 2つの国家資格取得を
目指せるクラス
●製菓に比重を置いて学べ、
ブライダルに特化した
調理・製菓まで学べる
カフェマスタークラス
●調理・製菓 2つの国家資格取得を
目指せるクラス
●カフェに特化した調理・製菓・
ドリンクまで学べる
調理・製菓クラス
●調理・製菓 2つの国家資格取得を
目指せるクラス
●就職先の幅も広がり
多彩な活躍が可能
