カフェオーナークラス製菓総合本科（製菓2年間）CAFÉ OWNER CLASS
理想の店舗づくりのための
カフェに特化したスキルを学ぶ。
デザート、料理、ドリンク、接客、内装等、カフェに関わるすべてを学び店舗をプロデュースする力を磨きます。
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店舗のコンセプトに合わせた
アレンジのセンスを磨く。ランチ提供のための調理、ラテアートなどの
ドリンクメニューのスキルも習得。メニュー開発、カフェプロデュース、
接客など
カフェ経営に必要な力を総合的に身につける。おすすめカスタマイズ ブーランジェクラス／SNSゼミ／マネジメントゼミ 
製菓実習1652時間
［取得可能資格］
［卒業時］
【国家資格】 製菓衛生師受験資格【国家資格】 菓子製造技能士2級受験資格【国家資格】 パン製造技能士2級受験資格
［目指せる］
食育指導士/野菜ソムリエ/アスリートフードマイスター/専門士